>
Gửi
Hotline: 0904 537 168
  • Slide5
  • Banner_3
  • Banner_2

Thiết bị nhà bếp

Từ tổng quan đến chi tiết nguyên lý sơ đồ mạch điện bếp từ Media

24-08-2017

Bếp từ ngày càng phổ biến trong mỗi gian bếp của người Việt bởi tính tiện dụng an toàn thẩm mỹ của nó so với bếp gas một thiết bị nhà bếp truyền thống được đông đảo chị em lựa chọn từ lâu.

Mặc dù đã được sử dụng khá rộng rãi, nhưng sơ đồ mạch điện bếp từ đặc biệt là sơ đồ mạch điện bếp từ media được khá nhiều người tìm kiếm nhằm nắm được nguyên lý bếp từ và từ đây sử dụng bếp từ một cách an toàn và lâu bền nhất.

Vậy sơ đồ mạch điện bếp từ hay sơ đồ mạch điện bếp từ media cụ thể ra sao?

Sơ đồ mạch điện bếp từ nhìn chung như thế nào?

Bếp từ là gì? Bếp từ hoạt động theo nguyên lý nào

Bếp từ (nhiều nơi gọi là bếp cảm ứng) là: bếp sử dụng dòng điện cảm ứng (foucoult) để nấu nướng, bằng cách đặt tấm sắt mỏng dưới đáy nồi hoặc sử dụng nồi bằng hợp kim sắt, không hoạt động nếu nó không có miếng sắt từ này.
>>Xem ngay những mẫu bếp từ cao cấp để có được lựa chọn tốt nhất cho gia đfnh của bạn

Nguyên lý hoạt động của bếp từ ra sao?

Nung nóng cảm ứng (nung tần số) là hiện tượng nhiệt sinh ra trong vật liệu kim loại (chủ yếu là các hợp kim sắt từ) khi có một trường điện từ biến thiên đi qua. Khi đó, trong vật liệu sẽ xuất hiện một dòng điện cảm ứng (dòng Foucault) tương tác với trở kháng của kim loại để sinh nhiệt (theo định luật Joule – Lens)

sodomachbeptu11

Sơ đồ nguyên lý hoạt động của bếp từ

Miêu tả nguyên lý hoạt động của bếp từ: 

Khi có dòng điện biến thiên đi qua cuộn dây, xung quanh cuộn dây sẽ tạo nên một trường điện từ biến đổi. Khi đó, trên bề mặt thỏi kim loại bên trong xuất hiện một dòng điện cảm ứng –> làm thỏi kim loại nóng dần lên.

sodomachbeptu2

Ví dụ nguyên lý truyền nhiệt của bếp từ


Sơ đồ mạch điện bếp từ

sodomachdienbaptu4

Sơ đồ mạch bếp từ dạng khối tổng quan

sodomachdienbeptu51
Sơ đồ mạch bếp từ dạng khối cụ thể

Giải thích một số thuật ngữ và công dụng: 

Power Source And Rectifier - Nguồn điện và mạch chỉnh lưu.

- Đây là bộ phận đầu vào của mạch điều khiển bếp từ, bộ phận này có các linh kiện như cầu chì bảo vệ

quá dòng, mạch lọc nhiễu cao tần, cầu đi ốt chỉnh lưu đổi sang điện áp DC.

 

SMPS (Switch Mode Power Supply) - Nguồn chuyển mạch ngắt mở, nguồn xung.

- Khối nguồn xung có nhiệm vụ tạo ra các mức điện áp DC cung cấp cho các bộ phận khác của máy hoạt động, bao gồm:

   + Điện áp 5V DC cấp cho khối Vi xử lý MCU.

   + Điện áp 12V cấp cho quạt làm mát.

   + Điện áp 15V đến 18V cấp cho tầng khuếch đại xung (IGBT Drive) 

IGBT - Đèn công suất có chân là G-C-E

- Đèn công suất là thành phần tiêu hao công suất chính của bếp, đèn được điều khiển đóng mở ở tần số cao và tạo ra

dòng điện cao tần chạy qua cuộn dây của bếp, từ đó sinh ra từ trường để làm nóng đáy xoong.

Coil Panel - Cuộn dây Panel của bếp.

- Cuộn dây Panel làm việc của bếp là nơi phát ra từ trường, từ trường này sẽ tạo ra dòng điện Foucault trên đáy xoong

giúp cho đáy nồi sinh nhiệt.

 

IGBT Drive - Tầng khuếch đại thúc.

- Tầng này có nhiệm vụ khuếch đại xung điện lên biên độ 15 đến 18V trước khi đưa đến chân G đèn công suất.

Temp - Các cảm biến nhiệt độ.

- Thông thường bếp từ có 2 cảm biến nhiệt độ.

  + Một cảm biến gắn ở đáy xoong để theo dõi nhiệt độ của xoong, nếu như xoong bị cạn nước, lập tức nhiệt độ tăng nhanh

khi đó CPU phải ngắt không cho đèn công suất hoạt động để an toàn cho người sử dụng.

  + Một cảm biến gắn ở ốc bắt đèn công suất nhằm theo dõi nhiệt độ của đèn công suất, nếu đèn công suất bị quá nhiệt

thì CPU sẽ ngắt dao động đưa đến đèn công suất để cho đèn công suất nghỉ.

MCU (Khối vi xử lý).

- Khối vi xử lý hoạt động theo các chương trình phần mềm đã lập trình sẵn.

- Khối này nhận các dữ liệu mà người sử dụng thiết lập rồi phát ra xung điện để điều khiển cho đèn công suất hoạt động

- Các xung có độ rộng và thời gian phát xung có thể thay đổi, các xung điện này phát ra là do phần mềm đã lập trình sẵn.

Vi dụ : Khi tăng nhiệt độ thì xung điện phát ra sẽ rộng hơn, thời gian mở của đèn công suất tăng lên, khi giảm nhiệt độ thì ngược lại.

Hay khi chọn ở chế độ nấu lẩu thì xung điện phát ra 15 giây lại cho nghỉ 15 giây v.v...

- Ví xử lý cũng thực hiện chức năng phát hiện có xoong trên bếp để đóng ngắt hoạt động của đèn công suất, nếu như trên bếp không có xoong mà đèn công suất vẫn hoạt động, đèn sẽ bị hỏng ngay.

- Vi xử lý cũng theo dõi nhiệt độ của xoong, nhiệt độ của đèn công suất, dòng tiêu thụ của máy để ra lệnh cho đèn công suất

nghỉ khi nhiệt độ tăng cao hoặc dòng tiêu thụ tăng cao, nhằm bảo vệ đèn công suất và các linh kiện của bếp.

 

Keyboard - Các phím bấm.

- Cho phép người sử dụng thiết lập các thông số cho bếp, khi chúng ta thiết lập chế độ hoạt động nó giống như ta chọn một bản

nhạc và nhiệm vụ của CPU là chạy bản nhạc đó. 

FAN - Quạt làm mát 

- Có nhiệm vụ làm mát cho đèn công suất và các bộ phận bên trong bếp.

Synchronous Signal - Tín hiệu đồng bộ.

- Đây là hai tín hiệu lấy ra từ hai đầu cuộn dây làm việc của bếp nhằm giúp cho CPU phát hiện ra sự có mặt của xoong 

trên bếp.

 

Buzzer - Chuông.

- Chuông phát ra thông báo cho người sử dụng biết mỗi khi bếp chạy hay ngắt, hoặc khi bấm các nút chỉnh.

Display - Hiển thị.

- Là hệ thống các đèn Led hoặc đèn Led 7 đoạn để hiển thị các chế độ đun, nấu và nhiệt độ của bếp

 

System Voltage - System Curren - Điện áp và dòng điện của bếp.

- Các tín hiệu này thông báo cho CPU biết tình trạng của điện áp và dòng điện hoạt động của bếp.

 

OC (Over Curren) - Báo quá dòng

- Đây là tín hiệu báo về CPU cho biết tình trạng quá dòng của bếp, để CPU cho bếp nghỉ, bếp không bị hỏng.

OV (Over Voltage) - Báo quá áp.

- Đây là tín hiệu báo tình trạng quá áp trên cuộn dây làm việc báo về CPU để CPU cho bếp nghỉ, tránh tình trạng hư 

hỏng bếp do điện áp tăng.

Sơ đồ bếp từ thực tế: 

sodomachdienbeptu61

Sơ đồ mạch điện bếp từ Media như thế nào?

Về cơ bản nguyên lý hoạt động của các loại bếp từ là như nhau chỉ khác nhau về linh kiện sử dụng của hãng nào từ đây sẽ làm nên tên tuổi của hãng. Do vậy mà Sơ đồ mạch điện bếp từ Media sẽ giống với sơ đồ mạch điện bếp từ chung.

Chúc các bạn có một trải nghiệm thú vị về nguyên lý, sơ đồ mạch điện bếp từ mà Bếp từ EU vừa cung cấp.

>>Xem thêm: Bắt bệnh cực chuẩn 5 lý do vì sao  “bếp từ vẫn chạy nhưng không nóng”

Bài viết liên quan

 

So sánh sản phẩm